近日,2024安徽省百佳好網(wǎng)貨名單以及第四屆「安徽特色伴手禮」名單揭曉,天方茶業(yè)股份有限公司「霧裡紅眉」牌霧裡紅眉茶入選。
石臺(tái)霧裡紅眉紅茶是祁門(mén)紅茶中的精品。安徽祁門(mén)紅茶產(chǎn)區(qū)自然條件優(yōu)越,山地林木多,溫暖溼潤(rùn),土層深厚,雨量充沛,雲霧多,很適宜於茶樹生長(zhǎng),加之當(dāng)地茶樹的主體品種──櫧葉種內(nèi)含物豐富,酶活性高,很適合於紅茶的製造。霧裡紅眉紅茶是採用清明前後一芽一葉的鮮葉為原料,經(jīng)萎凋,揉捻,渥紅,烘焙等工序手工製作而成,其品質(zhì)特徵是外形條索緊細(xì),芽中顯毫,衝泡後茶葉舒展細(xì)嫩,湯色明亮顯金圈,似花香、似果香、似蜜香。